第112屆全國(guó)糖酒會(huì)期間（以下簡(jiǎn)稱“糖酒會(huì)”），百元以下光瓶酒成為關(guān)注的焦點(diǎn)。新京報(bào)記者從多個(gè)參展商處獲悉，不少來展會(huì)的各地經(jīng)銷商、代理商都比較關(guān)注百元以下的光瓶酒新品。與此同時(shí)，不少頭部名酒以及知名白酒品牌在糖酒會(huì)期間發(fā)布光瓶酒產(chǎn)品升級(jí)款，或者推出高線光瓶酒等。

在白酒存量競(jìng)爭(zhēng)下，大眾消費(fèi)對(duì)白酒的性價(jià)比也有更高要求，酒企戰(zhàn)略聚焦的方向也正在跟隨市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行調(diào)整，這是名酒企戰(zhàn)略布局百元以下價(jià)格帶的考慮因素之一。隨著人們對(duì)品質(zhì)要求的提升，百元以內(nèi)的主流價(jià)格帶也上移至20元，四五十元價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品市場(chǎng)正在擴(kuò)容。

對(duì)于更多名酒加入光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)，是否會(huì)攪動(dòng)光瓶酒現(xiàn)有格局？記者采訪多位業(yè)內(nèi)人士了解到，名酒光瓶酒布局或許更多是為了占位價(jià)格帶，次高端、高端仍是主要戰(zhàn)略發(fā)力點(diǎn)，然而，隨著人們對(duì)光瓶酒更講究品牌、品質(zhì)，意味著將會(huì)有更豐富的選擇，或許會(huì)攪動(dòng)當(dāng)下光瓶酒格局。

百元大眾酒成關(guān)注焦點(diǎn)

當(dāng)下，高性價(jià)比、質(zhì)價(jià)比成為大眾消費(fèi)的選擇趨勢(shì)。今年的糖酒會(huì)，頭部名酒的新動(dòng)作傳遞出行業(yè)新動(dòng)向。

今年糖酒會(huì)期間的洋河股份戰(zhàn)略產(chǎn)品升級(jí)發(fā)布會(huì)上，洋河發(fā)布海之藍(lán)升級(jí)款第七代海之藍(lán)，作為100-200元的大眾酒，2022年，海之藍(lán)系列年銷量就已經(jīng)突破一億瓶，年銷售額超百億，據(jù)洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨介紹，將錨定把第七代海之藍(lán)打造成“國(guó)民白酒第一品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)，向150億、200億元大單品突破。洋河還發(fā)布了另一個(gè)大眾酒戰(zhàn)略產(chǎn)品洋河高線光瓶酒，共有兩款產(chǎn)品，分別為金色瓶裝和藍(lán)色瓶裝，價(jià)格帶占位分別為80-90元和40-50元。

今年糖酒會(huì)期間，洋河、古井貢酒等名酒品牌推出光瓶酒新品，布局百元以下大眾消費(fèi)價(jià)格帶。新京報(bào)記者 秦勝南 攝

在糖酒會(huì)期間的酒店展，古井貢酒展廳中的第八代古井貢酒和古井貢酒·老瓷貢成為不少經(jīng)銷商、代理商關(guān)注的焦點(diǎn)，“展會(huì)這幾天，每天這個(gè)展臺(tái)都會(huì)有一兩百人前來咨詢”，據(jù)古井貢酒一位招商人員介紹，第八代古井貢酒和古井貢酒·老瓷貢分別占位四五十元和八十元的價(jià)格帶， “我們正在拓展更多銷售渠道?！?/p>

除了洋河、古井貢酒，舍得在今年糖酒會(huì)期間發(fā)布三款精準(zhǔn)卡位關(guān)鍵價(jià)格帶的“應(yīng)需型”產(chǎn)品，除了舍得中國(guó)智慧系列鎖定高端（定價(jià)980元）外，還戰(zhàn)略布局大眾酒賽道，發(fā)布的沱牌紅韻、祥韻兩款產(chǎn)品卡位在八九十元和100-120元價(jià)格帶，發(fā)力國(guó)民宴席市場(chǎng)。

此外，還有部分區(qū)域名酒也推新光瓶酒產(chǎn)品。主推濃香的河套老窖在去年糖酒會(huì)推出清香光瓶酒河套清香系列產(chǎn)品后，今年糖酒會(huì)推出30-40元價(jià)格帶的清香光瓶酒，“就是為了占位百元以內(nèi)的全價(jià)格帶”，河套老窖一位工作人員稱。

新京報(bào)記者注意到，歷年來酒企會(huì)選擇在糖酒會(huì)期間發(fā)布新品，近兩年酒企加碼布局光瓶酒賽道。在盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成看來，名酒發(fā)起大眾白酒市場(chǎng)的“品質(zhì)革命”，是通過供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)重構(gòu)價(jià)格與品質(zhì)平衡點(diǎn)，必將引領(lǐng)行業(yè)回歸消費(fèi)者價(jià)值。

大眾白酒主流價(jià)格帶逐步上移

大眾價(jià)格帶白酒產(chǎn)品一般是指價(jià)格在100元/500ml以下的白酒，這類產(chǎn)品以沒有紙盒包裝的光瓶酒居多，消費(fèi)場(chǎng)景多集中在自飲或小聚。光瓶酒早期階段，購(gòu)買這類白酒的消費(fèi)者更注重價(jià)格，幾元到十幾元，消費(fèi)頻次較高，具有快消品屬性。隨著人們?cè)絹碓街匾暜a(chǎn)品品質(zhì)，質(zhì)價(jià)比成為發(fā)展趨勢(shì)，越來越多的品牌酒企開啟對(duì)光瓶酒等百元價(jià)格帶產(chǎn)品的布局，帶動(dòng)這一市場(chǎng)不斷起勢(shì)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，近10年來，中國(guó)白酒行業(yè)營(yíng)收從5018億元增長(zhǎng)至6245億元，整體增長(zhǎng)了約24.5%，其中光瓶酒增長(zhǎng)速度較為明顯，銷售額從2013年的352億元至2023年的1329億元，實(shí)現(xiàn)近3倍的增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2024年，國(guó)內(nèi)光瓶酒市場(chǎng)有望突破1500億元。

隨著人們對(duì)大眾酒消費(fèi)品質(zhì)的重視程度提升，光瓶酒的主流價(jià)格帶也發(fā)生了變化。

德邦證券分析師調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，光瓶酒當(dāng)前主流價(jià)格帶近幾年整體上移明顯。基于光瓶酒消費(fèi)者自飲屬性以及價(jià)格敏感性，目前光瓶酒主流價(jià)格帶在20元/瓶。其中，低端光瓶酒的主流價(jià)格帶從2010年以前的10元左右提升到目前的15-20元，同時(shí)在主流酒企的助推下，40元以上中高端光瓶酒也正快速放量增長(zhǎng)。

從市場(chǎng)銷售情況看，光瓶酒的品牌和產(chǎn)品不斷增多，除了紅星、牛欄山等二鍋頭產(chǎn)品，郎酒旗下的順品郎、小郎酒，汾酒旗下的玻汾等人們熟知50元以下的品牌，近幾年頭部酒企以及名酒企加速布局，如五糧液·尖莊“大光+榮光”雙光瓶戰(zhàn)略，分別錨定三四十元、五六十元價(jià)位，瀘州老窖黑蓋占位八九十元價(jià)位。此外，還涌現(xiàn)出多個(gè)主打光瓶酒的創(chuàng)新品牌，如光良、谷小酒等。

與此同時(shí)，30-100元細(xì)分價(jià)格帶迎來快速擴(kuò)張。如此次糖酒會(huì)期間，洋河發(fā)布的兩款高線光瓶酒，分別占位80-90元價(jià)格帶和40-50元價(jià)格帶，與此前占位20元左右價(jià)格帶的洋河大曲，形成了百元內(nèi)各個(gè)價(jià)格帶的卡位。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員曾表示，當(dāng)前一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，消費(fèi)者飲酒從重“面子”回歸到重“里子”，百元以下盒裝酒更多地被高品質(zhì)光瓶酒取代，光瓶酒價(jià)格帶持續(xù)延伸，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

“‘新國(guó)標(biāo)’對(duì)光瓶酒的品質(zhì)提出要求，‘去掉包裝喝好酒’成為主打理念，我們認(rèn)為光瓶酒將逐步完成對(duì)低端盒裝酒的替代。”德邦證券分析師認(rèn)為。

大眾光瓶酒趨勢(shì)之下，許多名酒布局的光瓶酒新品除了價(jià)格帶的細(xì)分覆蓋，還體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面的改變，“老技藝”講出“新故事”，通過重新包裝品牌的經(jīng)典產(chǎn)品，在品質(zhì)和包裝設(shè)計(jì)方面以國(guó)潮風(fēng)格、藝術(shù)風(fēng)格等迎合消費(fèi)者需求。

對(duì)于百元價(jià)格帶細(xì)分的原因，經(jīng)銷商李先生告訴記者，“這與消費(fèi)者的需求越來越豐富有關(guān)，十多年前，消費(fèi)者購(gòu)買酒時(shí)訴求比較簡(jiǎn)單，如今需要用不同的產(chǎn)品滿足不同的消費(fèi)場(chǎng)景?！?/p>

此外，有分析認(rèn)為，在白酒行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)階段，經(jīng)銷商需要高動(dòng)銷、高利潤(rùn)的潛力品牌，這成為高線光瓶酒渠道拓展的重要機(jī)遇。

能否攪動(dòng)大眾價(jià)格帶競(jìng)爭(zhēng)格局？

越來越多名酒品牌參與到百元以內(nèi)大眾白酒的競(jìng)爭(zhēng)中，是否會(huì)攪亂當(dāng)下的競(jìng)爭(zhēng)格局？

今年糖酒會(huì)期間，山東添福名酒名茶總經(jīng)理吳青松重點(diǎn)關(guān)注名酒的光瓶酒產(chǎn)品，他告訴新京報(bào)記者，據(jù)其團(tuán)隊(duì)從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，白酒行業(yè)高端產(chǎn)品下滑明顯，但光瓶酒的消費(fèi)有上漲趨勢(shì)，與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)光瓶酒品牌意識(shí)越來越強(qiáng)，人們對(duì)這類酒的選擇注重品牌、價(jià)格和品質(zhì)，此次到糖酒會(huì)希望能拓展代理更多老名酒旗下光瓶酒產(chǎn)品。

糖酒會(huì)期間，新京報(bào)記者從多地來此逛展的商家了解到，光瓶酒市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)容在各地都有勢(shì)頭，來自新疆烏魯木齊的張先生告訴記者，如今，村鎮(zhèn)消費(fèi)者也愈加重視品牌與品質(zhì)，他認(rèn)為，名酒背后的品牌基因有助于為市場(chǎng)拓展背書，這是名酒拓展光瓶酒的優(yōu)勢(shì)，但如果想改變當(dāng)下光瓶酒市場(chǎng)的格局并非易事。

在業(yè)內(nèi)人士劉先生看來，名酒布局百元以下價(jià)格帶，搶奪現(xiàn)有光瓶酒市場(chǎng)，以拓展新增長(zhǎng)點(diǎn)，“光瓶酒雖然價(jià)格不高，但作為口糧酒、快消品，流動(dòng)頻次高，有助于補(bǔ)充現(xiàn)金流。同時(shí)，白酒存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，中高端、次高端價(jià)格帶還面臨庫(kù)存消化、廠家控貨挺價(jià)、降價(jià)不利于品牌形象，通過拓展大眾價(jià)格帶也是一種變相的調(diào)價(jià)?！?/p>

名酒涌入光瓶酒市場(chǎng)是否會(huì)攪動(dòng)當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)格局？劉先生對(duì)新京報(bào)記者分析認(rèn)為，對(duì)于看重光瓶酒品牌底蘊(yùn)的消費(fèi)者而言，更多名酒入局光瓶酒會(huì)有更多選擇，這可能會(huì)對(duì)現(xiàn)有的汾酒玻汾、西鳳老綠瓶等名酒市場(chǎng)份額有一定影響。

四川一家白酒新勢(shì)力品牌的相關(guān)負(fù)責(zé)人楊女士告訴新京報(bào)記者，大眾價(jià)格帶消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)容對(duì)于像他們一樣創(chuàng)新光瓶酒品牌而言是利好，能夠充分挖掘更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但她同時(shí)認(rèn)為，名酒企布局光瓶酒更多是為了占位價(jià)格帶，“我認(rèn)為其核心布局仍舊是中高端、次高端以及高端價(jià)格帶的核心產(chǎn)品?！?/p>

新京報(bào)記者 秦勝南

編輯 唐崢

校對(duì) 劉軍