新京報訊（記者王萍）3月25日，海底撈公布截至2024年12月31日的年度業(yè)績報告。數(shù)據(jù)顯示，2024年海底撈實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入427.55億元，同比上升3.1%；實(shí)現(xiàn)凈利潤47.00億元，同比增長4.6%。核心經(jīng)營利潤62.30億元，同比上升18.7%。收入、凈利潤實(shí)現(xiàn)連續(xù)兩年增長。在翻臺率方面，報告顯示，平均翻臺率達(dá)到4.1次/天。

在門店擴(kuò)張上，截至2024年年底，海底撈品牌共經(jīng)營1368家餐廳。其中，自營餐廳中國大陸地區(qū)1332家、中國港澳臺地區(qū)共23家，加盟餐廳共13家。受政策推動與行業(yè)復(fù)蘇影響，海底撈2024年全年共接待顧客4.15億人次，日均客流量超110萬人次，較上年增加4.5%，平均翻臺率達(dá)到4.1次/天。

海底撈表示，2024年，海底撈在穩(wěn)固推進(jìn)火鍋主業(yè)的同時，啟動紅石榴計劃，積極拓展第二品牌，尋找新的增長點(diǎn)。年報顯示，截至2024年末，海底撈集團(tuán)通過內(nèi)部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立了包括焰請烤肉鋪?zhàn)印⒒鹧婀?、小嗨火鍋?1個餐飲品牌共計74家門店，覆蓋正餐、簡餐、快餐等不同消費(fèi)場景。

場景層面，2024年海底撈陸續(xù)推出包間店、親子主題店、夜宵主題店以及與大型企業(yè)合作的企業(yè)店等不同形式特色場景店。針對外賣就餐場景，海底撈外送業(yè)務(wù)從2023年下半年開始推出“一人食”精品快餐。得益于以上業(yè)務(wù)開展，海底撈外賣收入增加20.4%至12.54億元。

受益于以上創(chuàng)新餐飲品牌及露營火鍋、校園火鍋、企業(yè)火鍋等多種餐飲場景的貢獻(xiàn)，2024年海底撈其他餐廳收入4.83億元，同比增長39.6%。

編輯 王琳
校對 柳寶慶