初見秦向銘，文質(zhì)彬彬，說(shuō)起話來(lái)聲音溫和，笑起來(lái)還有點(diǎn)害羞。但是一聊起他的專業(yè)領(lǐng)域——食品和藥品安全，他就變得侃侃而談。
作為北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)的民警，他與食藥違法犯罪戰(zhàn)斗了七年，先后榮立個(gè)人一等功1次，三等功3次，獲評(píng)全國(guó)公安機(jī)關(guān)“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)成績(jī)突出個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)，獲評(píng)2024年“北京榜樣·最美警察”。
秦向銘（左）在和同事分析查獲的藥片。圖源：北京警方
邊學(xué)邊干
2012年8月，秦向銘從中國(guó)刑事警察學(xué)院分析化學(xué)專業(yè)碩士畢業(yè)，2017年加入環(huán)食藥旅總隊(duì)食藥支隊(duì)，成為一名群眾口中的“食藥警察”。
秦向銘辦理的第一起案件是在保健品中添加非法添加物的案子。帶隊(duì)的老民警問他，“你知道如何辨別一款食品是否屬于保健食品嗎？你知道如何通過消費(fèi)者的不良反應(yīng)，研判非法添加物的種類嗎？我們辦案子就是在和嫌疑人斗智，知識(shí)儲(chǔ)備不夠，工作就會(huì)被動(dòng)。”
一連串的提問讓秦向銘感受到了學(xué)習(xí)的緊迫性，他研讀新發(fā)布的司法解釋和政策法規(guī)，辦公室桌上的食品安全法、藥品管理法等法律法規(guī)和相關(guān)化學(xué)書籍，已經(jīng)被他翻得卷邊翹皮，書中密密麻麻的標(biāo)注是他結(jié)合實(shí)際進(jìn)行的拓展思考；在實(shí)驗(yàn)室一待就是一天。
秦向銘（左二）和同事在實(shí)驗(yàn)室做分析。圖源：北京警方
他還利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)了常見食品藥品的制作技術(shù)。他認(rèn)為，明白食品藥品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存工藝和流程，面對(duì)有問題的食品藥品就知道如何檢測(cè)，問題出在哪個(gè)環(huán)節(jié)。
一次，環(huán)食藥旅總隊(duì)接群眾舉報(bào)稱，某美容機(jī)構(gòu)疑似非法使用未經(jīng)批準(zhǔn)的進(jìn)口肉毒素，消費(fèi)者注射后面部出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象。經(jīng)過偵查后，判斷涉案肉毒素是否是正品，成為擺在秦向銘和同事眼前的難題。秦向銘翻遍了全國(guó)公安機(jī)關(guān)受理過的相似案例，得知某兄弟單位辦理過此類案件，打過去電話交流，同時(shí)反反復(fù)復(fù)和相關(guān)部門溝通核對(duì)，經(jīng)過了大量偵查工作，最終在證據(jù)層面形成了閉環(huán)，將嫌疑人繩之以法。這也是食藥支隊(duì)破獲的北京首起制售假劣肉毒素產(chǎn)品涉嫌妨害藥品管理案。
火眼金睛
有一次，環(huán)食藥旅總隊(duì)成功抓獲一制售假酒的犯罪團(tuán)伙，在進(jìn)行搜查檢查時(shí)，秦向銘無(wú)意間瞥見嫌疑人房間的桌子上有一款壓片糖果保健品。出于職業(yè)習(xí)慣，他問了一句，“這是你的嗎，在哪買的，管用嗎？”
沒想到該嫌疑人稱此款產(chǎn)品效果非常好，購(gòu)買于某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。多年的辦案經(jīng)驗(yàn)積累，讓秦向銘敏銳察覺到，其中可能有問題，他立即圍繞該產(chǎn)品展開了調(diào)查。
工作中的秦向銘。圖源：北京警方
通過檢測(cè)認(rèn)定，該產(chǎn)品中非法添加了有害物質(zhì)。經(jīng)進(jìn)一步偵查，在全面固定了該犯罪團(tuán)伙的涉案證據(jù)后，秦向銘帶隊(duì)前往外省開展集中收網(wǎng)，一舉搗毀整個(gè)“產(chǎn)、供、銷”鏈條，抓獲犯罪嫌疑人12名。
“火眼金睛”的背后是高度的敏感敏銳，是不放過任何蛛絲馬跡的責(zé)任心，是對(duì)非法添加案件特征、法律法規(guī)條文的爛熟于心，更是嚴(yán)打食藥領(lǐng)域犯罪的決心和恒心。
在秦向銘偵辦過的案件中，有一個(gè)場(chǎng)景讓他記憶猶新。那次，秦向銘帶隊(duì)到外地對(duì)嫌疑人開展抓捕，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)6個(gè)小時(shí)的車程后，于凌晨1點(diǎn)到達(dá)了車站。當(dāng)時(shí)正值酷暑，深夜的空氣悶熱難耐，而他們的目的地離車站還有3個(gè)小時(shí)的山地車程。山路漆黑，秦向銘卻一刻不敢停，“晚到一分鐘，嫌疑人可能就走了，我們前期的所有努力就白費(fèi)了，必須爭(zhēng)分奪秒。”到達(dá)目的地后他們立即開展抓捕，在大家的共同努力下，這次行動(dòng)從出發(fā)到回京僅用了17個(gè)小時(shí)。
吃得放心、用藥安全
成為“食藥警察”以來(lái)，他出差的足跡遍布全國(guó)各地，走過的地方越多、辦過的案件越多，他就越來(lái)越感受到人間煙火對(duì)百姓幸福生活的重要性，對(duì)守護(hù)食藥安全的理解也越來(lái)越深刻。
“在辦理一起向咖啡中非法添加那非類物質(zhì)的案件時(shí)，嫌疑人通過網(wǎng)絡(luò)銷售的數(shù)量較大，但來(lái)報(bào)案的群眾卻寥寥無(wú)幾，這意味著還有很多人可能并不知道自己購(gòu)買的咖啡里含有非法添加物。”這促使秦向銘思考如何提升群眾的防范意識(shí)，開展安全防范宣傳，讓更多人了解食藥安全知識(shí)。
近年來(lái)，依托食品安全周、“夏夜宣防”等線下活動(dòng)，秦向銘一次次走進(jìn)學(xué)校、社區(qū)、市場(chǎng)，廣泛開展食藥安全宣講，讓更多群眾了解如何辨別假冒偽劣食品藥品，以及如何通過正規(guī)渠道購(gòu)買食品藥品。
食藥安全工作需要多個(gè)部門的協(xié)同發(fā)力。為此，他積極與市場(chǎng)監(jiān)管、藥監(jiān)、衛(wèi)健等部門建立聯(lián)系，共同開展食藥安全整治行動(dòng)。通過開展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)食品藥品市場(chǎng)進(jìn)行持續(xù)檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、藥品的違法行為，有效凈化了市場(chǎng)環(huán)境，保障了群眾的健康和安全。
秦向銘總說(shuō)，“食字上面是個(gè)人，下面是良心的良，‘食藥警察’就是要通過我們的工作，讓老百姓吃得放心、用藥安全，所以再難的案子我們也要全力攻克?！?/p>
新京報(bào)記者 張靜姝 編輯 楊海 校對(duì) 楊許麗
