2025年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護(hù)，提出兩項(xiàng)建議。他認(rèn)為，推動(dòng)乳品功能性原料技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化，是實(shí)現(xiàn)嬰幼兒配方奶粉和功能性食品高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。圍繞東北黑土地保護(hù)，他建議，在“十五五”時(shí)期繼續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程，加大相關(guān)投入力度。
不久前召開的民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)，備受各界關(guān)注。參會(huì)企業(yè)家中，既有高科技、新能源等行業(yè)的企業(yè)負(fù)責(zé)人，也能夠看到冷友斌的身影。作為實(shí)業(yè)代表，冷友斌及其身后的飛鶴乳業(yè)，始終將研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈自主可控視為民族乳業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。近期，飛鶴宣布成立行業(yè)數(shù)智創(chuàng)新中心，全面接入DeepSeek（深度求索）認(rèn)知大模型。
回望飛鶴發(fā)展的數(shù)十載，“實(shí)業(yè)”“創(chuàng)新”“責(zé)任”三個(gè)關(guān)鍵詞貫穿始終。面向2025年，飛鶴表示將立足主業(yè)，做強(qiáng)實(shí)業(yè)，強(qiáng)化核心技術(shù)自主創(chuàng)新，促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【實(shí)業(yè)】
堅(jiān)守民族乳業(yè)道路
全國(guó)每9碗米飯中，就有1碗來(lái)自黑龍江；每5罐嬰幼兒配方奶粉里，就有1罐來(lái)自飛鶴。這背后，是飛鶴對(duì)實(shí)業(yè)的堅(jiān)守。
創(chuàng)立之初，飛鶴就確立了深耕嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的發(fā)展主線。回顧這一關(guān)鍵決策，冷友斌表示，當(dāng)年飛鶴選擇走自建牧場(chǎng)的重資產(chǎn)路子，持續(xù)投入大量資金。艱難時(shí)，正值房地產(chǎn)市場(chǎng)起飛，一個(gè)建議擺在面前——開發(fā)房地產(chǎn)，但他拒絕了這個(gè)來(lái)錢快的路子?！叭绻?dāng)時(shí)做了房地產(chǎn)，現(xiàn)在就沒(méi)有持續(xù)深耕主業(yè)的飛鶴。雖然窮熬了一陣子，但對(duì)中國(guó)寶寶的口糧安全與飛鶴的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。”
飛鶴一直深耕嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域。 受訪者供圖
彼時(shí)，乳企多采取向散戶收奶或集中奶站榨奶的模式，難以有效避免摻假、奶質(zhì)參差不齊等問(wèn)題。與此同時(shí)，中國(guó)乳業(yè)迅猛發(fā)展，企業(yè)爭(zhēng)相搶占市場(chǎng)份額。飛鶴清醒認(rèn)識(shí)到，奶源問(wèn)題可能成為行業(yè)隱患。
2006年，飛鶴建成中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)首條完整全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)奶源自控。這一選擇成為其扎根實(shí)業(yè)的基礎(chǔ)。通過(guò)自建牧場(chǎng)、種植牧草，飛鶴將品控嚴(yán)苛落實(shí)到“一棵草”的程度。自有牧場(chǎng)生牛乳菌落指數(shù)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)20倍，優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)400倍。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飛鶴堅(jiān)持“質(zhì)量不能為任何事情讓步”。
飛鶴自有牧場(chǎng)產(chǎn)出鮮奶，多項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。 受訪者供圖
對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守也為飛鶴帶來(lái)回報(bào)。2018年至2024年，飛鶴連續(xù)6年取得國(guó)內(nèi)嬰配粉市場(chǎng)銷量冠軍，連續(xù)4年位居全球嬰配粉市場(chǎng)銷量第一。
面對(duì)市場(chǎng)變化與消費(fèi)需求升級(jí)，飛鶴正推動(dòng)全生命周期營(yíng)養(yǎng)科研應(yīng)用，打造第二增長(zhǎng)曲線。2025年初，飛鶴發(fā)布創(chuàng)新乳蛋白鮮萃提取技術(shù)，實(shí)現(xiàn)直接從鮮奶提取活性蛋白，成為國(guó)內(nèi)乳制品深加工領(lǐng)域的突破性成果。針對(duì)不同年齡段及特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求，飛鶴開發(fā)出全齡段定制化產(chǎn)品，覆蓋嬰幼兒至成人群體，始終保持高品質(zhì)。
【創(chuàng)新】
打造核心競(jìng)爭(zhēng)力
在飛鶴人看來(lái)，企業(yè)獲得社會(huì)認(rèn)可的根本在于堅(jiān)守初心與長(zhǎng)期主義，而核心競(jìng)爭(zhēng)力源自研發(fā)創(chuàng)新。
基于“接近中國(guó)母乳的奶粉更適合中國(guó)寶寶”理念，作為國(guó)內(nèi)最早啟動(dòng)母乳研究的企業(yè)，飛鶴依托“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目，承擔(dān)建立中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)、研制新一代嬰配粉的使命，建立的母子健康隊(duì)列覆蓋全國(guó)6大區(qū)域、11個(gè)省份、22個(gè)城市，為深入研究中國(guó)母乳奠定基礎(chǔ)。
飛鶴牽頭負(fù)責(zé)“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目。 受訪者供圖
通過(guò)精準(zhǔn)解析中國(guó)母乳中的活性營(yíng)養(yǎng)成分并實(shí)現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化，飛鶴已有多項(xiàng)科技成果應(yīng)用于產(chǎn)品。隨著研究持續(xù)深化，飛鶴正探索中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)與母乳成分的關(guān)聯(lián)，力求使奶粉更貼近不同地域母乳營(yíng)養(yǎng)特征。飛鶴還成立哈佛波士頓兒童醫(yī)院-飛鶴腦發(fā)育基金會(huì)，專項(xiàng)支持腦發(fā)育研究；與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、清華大學(xué)腦與智能實(shí)驗(yàn)室、江南大學(xué)等知名機(jī)構(gòu)共建研發(fā)平臺(tái)，持續(xù)優(yōu)化配方。
2025年全國(guó)兩會(huì)期間，冷友斌提交的“乳品功能性原料技術(shù)創(chuàng)新”建議，既源于行業(yè)深耕者的深度思考，也是飛鶴長(zhǎng)期發(fā)力的方向。
2012年，飛鶴承擔(dān)國(guó)家“十二五”科技項(xiàng)目，建成國(guó)內(nèi)首條脫鹽乳清生產(chǎn)線；耗時(shí)6年、投入近億元，2022年建成首條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線。質(zhì)量把控方面，飛鶴在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“流式細(xì)胞術(shù)”，實(shí)現(xiàn)微米級(jí)潔凈；2024年推出“千眼系統(tǒng)”，在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)奶粉生產(chǎn)全流程毫秒級(jí)在線監(jiān)控。2024年，飛鶴加拿大工廠獲得當(dāng)?shù)厥讖垕胗變号浞侥谭凵a(chǎn)執(zhí)照并正式投產(chǎn)，產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)?00多家商超門店，實(shí)現(xiàn)中國(guó)乳企從引進(jìn)技術(shù)到輸出管理、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的跨越。
在冷友斌看來(lái)，企業(yè)不能拘泥于短期得失，必須堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。當(dāng)前，國(guó)產(chǎn)乳業(yè)核心配料供應(yīng)能力依舊薄弱，乳清蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵原料長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。突破“卡脖子”難題，關(guān)乎中國(guó)乳業(yè)的自立自強(qiáng)。從“奶源大國(guó)”向“乳業(yè)強(qiáng)國(guó)”躍升，這是飛鶴研發(fā)創(chuàng)新的長(zhǎng)期愿景。
當(dāng)前，“因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”，為民族乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)一步指明方向。近期，中國(guó)飛鶴宣布率先成立行業(yè)數(shù)智創(chuàng)新中心，全面接入DeepSeek認(rèn)知大模型。冷友斌認(rèn)為，人工智能將重構(gòu)商業(yè)模式，可以將科技與產(chǎn)業(yè)鏈前端、消費(fèi)端更好地融合起來(lái)，推動(dòng)乳業(yè)進(jìn)步與變革。目前，飛鶴正通過(guò)營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、深挖乳品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，與人工智能技術(shù)結(jié)合，布局“千人千面”定制化營(yíng)養(yǎng)方案，為全球消費(fèi)者提供精準(zhǔn)健康服務(wù)。
【責(zé)任】
產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”
從黑土地走向世界的飛鶴，始終不忘回饋故土。過(guò)去幾年，作為全國(guó)人大代表的冷友斌，持續(xù)關(guān)注黑土地保護(hù)。
“我是北大荒第二代建設(shè)者，傳承北大荒精神，如今這種精神已融入飛鶴的血液。”冷友斌說(shuō)。作為黑土地孕育出的企業(yè)，飛鶴因農(nóng)而生、因農(nóng)而興，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”，飛鶴累計(jì)創(chuàng)造17萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)16萬(wàn)農(nóng)民增收致富，推動(dòng)黑龍江省100多萬(wàn)畝耕地增值。
多年來(lái)，飛鶴堅(jiān)持“用地須養(yǎng)地，養(yǎng)地更護(hù)地”原則，實(shí)施科學(xué)耕地保護(hù)措施。2016年建成我國(guó)高寒地區(qū)規(guī)模最大的“規(guī)?；锾烊粴馀c有機(jī)肥循環(huán)綜合利用項(xiàng)目”，開創(chuàng)有機(jī)糞肥還田保護(hù)黑土地的新模式。
2025年全國(guó)兩會(huì)期間，冷友斌建議，實(shí)施新一輪（2026年-2030年）國(guó)家黑土地保護(hù)工程，并將其作為“十五五”規(guī)劃的重大工程，加大投入力度，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)黑土區(qū)保護(hù)全覆蓋，在黑土區(qū)大力推廣有機(jī)糞肥還田模式，并通過(guò)積極打造特色農(nóng)業(yè)品牌，為黑土區(qū)保護(hù)增添動(dòng)力，全面推進(jìn)東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村振興。
文/郭鐵
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 穆祥桐
