新京報訊（記者彭鏡陶）新京報記者從北京市房山區(qū)消防救援支隊獲悉，近日，房山區(qū)拱辰街道居民王女士在廚房烹飪時因疏忽大意導(dǎo)致油鍋起火，所幸明火被社區(qū)微型消防站人員及時撲滅，未造成人員傷亡。

王女士家的廚房被燒破損。 圖源：房山區(qū)消防救援支隊

據(jù)了解，事發(fā)時，王女士正在準(zhǔn)備晚餐，她將油倒入鍋內(nèi)，并打開燃?xì)庠?。“然后我就去客廳了，干點兒其他活，讓油先在鍋里加熱一會兒?！蓖跖空f。

幾分鐘后，因油溫過高，鍋內(nèi)瞬間燃起大火，并迅速向上蔓延，引燃了抽油煙機(jī)，情況危急。

王女士被嚇得驚慌失措。好在鄰居發(fā)現(xiàn)王女士家窗戶冒出黑煙，立即撥打了119報警，并喊來社區(qū)微型消防站人員幫忙處置。消防救援人員趕到現(xiàn)場時，社區(qū)微型消防站人員已經(jīng)用滅火器撲滅了火災(zāi)，避免了更大的損失。此次火災(zāi)事故沒有造成人員傷亡，但王女士家的廚房被燒破損。

消防部門提醒廣大居民，防止油鍋起火，關(guān)鍵在于養(yǎng)成良好的烹飪習(xí)慣。烹飪時不要讓油鍋離開視線，切勿疏忽大意。當(dāng)油鍋起火時，應(yīng)迅速關(guān)閉燃?xì)忾y門或電源，切斷火源或電源，然后拿起鍋蓋，從側(cè)面緩慢地蓋在鍋上，阻隔空氣的進(jìn)入，從而滅火。千萬不要嘗試用水澆滅，否則會導(dǎo)致油花四濺，使火勢更加猛烈。

編輯 彭沖 校對 李立軍